吃鍋新食尚！台中頂級「羊鮮森涮羊肉」饕客必訪，無羶味溫體羊引領舌尖饗宴
【羊鮮森-溫體涮羊肉精緻鍋物】吃鍋新食尚！台中頂級「羊鮮森涮羊肉」饕客必訪，無羶味溫體羊引領舌尖饗宴 台灣人愛吃火鍋不分季節，跳脫對傳統羊肉爐的既定印象，精緻羊肉火鍋品牌「羊鮮森」以老台南的那碗好味道-「溫體羊肉湯」為靈感，在台灣饕客們愛吃火鍋的趨勢下，推出令人齒頰留香的溫體涮羊肉鍋物，經典羊肉原湯清爽順口，搭配肥瘦相間的帶皮羊肉塊，使得饕客們食指大動，獨特美味永留舌尖。 首店插旗勤美商圈周邊!摩登美學融合傳統東方元素，吃羊肉火鍋也能超「食」尚！ 「羊鮮森」首店插旗台中市美村路，該區不僅鄰近熱鬧的勤美商圈，更是凝聚天地精華的人文薈萃之地，引領「食」尚新選擇！ 寬敞舒適的用餐空間融入了現代摩登美學和傳統東方元素，採用大量落地窗使得採光充足，並選用綠磚和金屬展示架，營造出優雅、頂級的用餐氛圍；此外還特別設計了「羊」字的屏風，勾勒出東方文化線條，當光線穿透窗框灑進，光影揉合出的空間更加溫暖細緻。 環顧店內能發現不少竹編元素，竹，也是東方文化的代表元素之一，錯落的編織線條猶如回歸大自然般如沐春風，自在享受美味。牆面上的「Goat」在運動界蘊含著領域的王者之意，呼應「羊鮮森」期盼能成為羊肉鍋物屆獨樹一幟的角色。店內設有多種用餐座位，包含雙人雅座 、 聚會長桌、多人圓桌以及獨立私人包廂，滿足賓客的聚餐需求。 超乎想像的鮮嫩口感!無腥羶味的頂級國產溫體羊肉，不再將富含營養的羊肉拒於門外。 羊肉富含豐富的蛋白質、礦物質、及維生素等營養素，其脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少，同時兼具易消化、促進血液循環和禦寒暖身的作用，無疑是頂級珍品。 有鑒於許多饕客對於羊肉的印象停留在腥味重，而將富含營養的羊肉拒於門外，「羊鮮森」主推無腥羶味的國產溫體羊肉。有別於坊間的進口羊品種，「羊鮮森」尋尋覓覓超過10幾種以上的羊肉品種後，最終選定了品種珍貴的努比亞處女羊；努比亞處女羊肉質鮮美、油脂適中且無讓人抗拒的惱人羶味，肉質還帶有陣陣的乳香氣息，品嚐過便覺驚艷，原來羊肉也能如此鮮嫩無腥味，陶醉於頂級溫體羊的極致饗宴。 高級溫體羊系列依照部位的不同推出「極品溫體羊」和「嚴選溫體羊」，入鍋涮三到五秒即可享用，一入口鮮嫩脂味讓人欲罷不能。推薦搭配選用羊大骨、帶皮肉和多種蔬菜燉煮多時的經典羊肉原湯，湯底清甜順口充斥著味覺層次，原湯內還能吃到老饕們鍾愛的Q嫩的招牌帶皮肉，帶皮肉沾上特調的微辣豆瓣醬猶如畫龍點睛，匠心之作徹底滿足口腹之欲。 想暢快吃辣，可以升級辛香撲鼻的「港式麻辣湯底」，以絕讚手炒花椒為底料，並堆疊獨特辛香料熬煮，溫潤微辣的滋味就算不嗜辣也能享受鮮香細膩。想品嚐鮮甜甘美，最佳選擇就是「雲嶺雞白湯底」，淺嚐一口、滿口餘香、回味長久，升級雞精更加濃醇爽口！ 除了招牌溫體羊以外，「羊鮮森」貼心提供豐富的肉品選擇，像是最具人氣的Prime冷藏肩胛牛小排以及每日限量的日本北海道A5和牛紐約客，珍饈美饌入口即化超療癒。 擺滿新鮮蛤蜊、大白蝦、干貝、透抽、魚片、鮑魚的海鮮拼盤盛宴亦是熱門首選，季節限定加價升級龍蝦更澎湃！ 「羊鮮森」將精緻鍋物的理念延續到手工火鍋料及酒水選品，精選多款特色手作火鍋料，如手作撒尿牛丸、墨魚牛軋糖、干貝鮮蝦蛋餃等人氣品項；與三五好友盡情暢聊時，藉由生啤酒、紅白酒、威士忌傳遞共敘好時光。翻轉對傳統羊肉鍋的想像，摩登空間、精緻服務、待客如友，帶給您一場驚豔的感官饗宴！ ❙❙❙羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋❙❙❙ 地址：台中市西區中興里美村路一段273號 電話：04-23026889 營業時間：12:00～22:00(週一公休)...