News

吃鍋新食尚!台中頂級「羊鮮森涮羊肉」饕客必訪,無羶味溫體羊引領舌尖饗宴

吃鍋新食尚!台中頂級「羊鮮森涮羊肉」饕客必訪,無羶味溫體羊引領舌尖饗宴

【羊鮮森-溫體涮羊肉精緻鍋物】吃鍋新食尚!台中頂級「羊鮮森涮羊肉」饕客必訪,無羶味溫體羊引領舌尖饗宴   台灣人愛吃火鍋不分季節,跳脫對傳統羊肉爐的既定印象,精緻羊肉火鍋品牌「羊鮮森」以老台南的那碗好味道-「溫體羊肉湯」為靈感,在台灣饕客們愛吃火鍋的趨勢下,推出令人齒頰留香的溫體涮羊肉鍋物,經典羊肉原湯清爽順口,搭配肥瘦相間的帶皮羊肉塊,使得饕客們食指大動,獨特美味永留舌尖。   首店插旗勤美商圈周邊!摩登美學融合傳統東方元素,吃羊肉火鍋也能超「食」尚! 「羊鮮森」首店插旗台中市美村路,該區不僅鄰近熱鬧的勤美商圈,更是凝聚天地精華的人文薈萃之地,引領「食」尚新選擇!   寬敞舒適的用餐空間融入了現代摩登美學和傳統東方元素,採用大量落地窗使得採光充足,並選用綠磚和金屬展示架,營造出優雅、頂級的用餐氛圍;此外還特別設計了「羊」字的屏風,勾勒出東方文化線條,當光線穿透窗框灑進,光影揉合出的空間更加溫暖細緻。 環顧店內能發現不少竹編元素,竹,也是東方文化的代表元素之一,錯落的編織線條猶如回歸大自然般如沐春風,自在享受美味。牆面上的「Goat」在運動界蘊含著領域的王者之意,呼應「羊鮮森」期盼能成為羊肉鍋物屆獨樹一幟的角色。店內設有多種用餐座位,包含雙人雅座 、 聚會長桌、多人圓桌以及獨立私人包廂,滿足賓客的聚餐需求。   超乎想像的鮮嫩口感!無腥羶味的頂級國產溫體羊肉,不再將富含營養的羊肉拒於門外。     羊肉富含豐富的蛋白質、礦物質、及維生素等營養素,其脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少,同時兼具易消化、促進血液循環和禦寒暖身的作用,無疑是頂級珍品。   有鑒於許多饕客對於羊肉的印象停留在腥味重,而將富含營養的羊肉拒於門外,「羊鮮森」主推無腥羶味的國產溫體羊肉。有別於坊間的進口羊品種,「羊鮮森」尋尋覓覓超過10幾種以上的羊肉品種後,最終選定了品種珍貴的努比亞處女羊;努比亞處女羊肉質鮮美、油脂適中且無讓人抗拒的惱人羶味,肉質還帶有陣陣的乳香氣息,品嚐過便覺驚艷,原來羊肉也能如此鮮嫩無腥味,陶醉於頂級溫體羊的極致饗宴。   高級溫體羊系列依照部位的不同推出「極品溫體羊」和「嚴選溫體羊」,入鍋涮三到五秒即可享用,一入口鮮嫩脂味讓人欲罷不能。推薦搭配選用羊大骨、帶皮肉和多種蔬菜燉煮多時的經典羊肉原湯,湯底清甜順口充斥著味覺層次,原湯內還能吃到老饕們鍾愛的Q嫩的招牌帶皮肉,帶皮肉沾上特調的微辣豆瓣醬猶如畫龍點睛,匠心之作徹底滿足口腹之欲。   想暢快吃辣,可以升級辛香撲鼻的「港式麻辣湯底」,以絕讚手炒花椒為底料,並堆疊獨特辛香料熬煮,溫潤微辣的滋味就算不嗜辣也能享受鮮香細膩。想品嚐鮮甜甘美,最佳選擇就是「雲嶺雞白湯底」,淺嚐一口、滿口餘香、回味長久,升級雞精更加濃醇爽口!      除了招牌溫體羊以外,「羊鮮森」貼心提供豐富的肉品選擇,像是最具人氣的Prime冷藏肩胛牛小排以及每日限量的日本北海道A5和牛紐約客,珍饈美饌入口即化超療癒。 擺滿新鮮蛤蜊、大白蝦、干貝、透抽、魚片、鮑魚的海鮮拼盤盛宴亦是熱門首選,季節限定加價升級龍蝦更澎湃!   「羊鮮森」將精緻鍋物的理念延續到手工火鍋料及酒水選品,精選多款特色手作火鍋料,如手作撒尿牛丸、墨魚牛軋糖、干貝鮮蝦蛋餃等人氣品項;與三五好友盡情暢聊時,藉由生啤酒、紅白酒、威士忌傳遞共敘好時光。翻轉對傳統羊肉鍋的想像,摩登空間、精緻服務、待客如友,帶給您一場驚豔的感官饗宴!   ❙❙❙羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋❙❙❙ 地址:台中市西區中興里美村路一段273號 電話:04-23026889 營業時間:12:00~22:00(週一公休)...